Креативный десерт

Хотите приготовить вкусный и необычный десерт, от вида которого все гости будут в гастрономическом и эстетическом экстазе??

Вот например такой- съедобный букет из мороженого.
Готовиться очень просто, но зато как будет необычно! Такой десерт украсит любой стол и все обязательно запомнят такое креативное и вкусное блюдо. Это вам не конфетный букет для которого нужно терпение, все проще.



А готовится это все из мороженого и печенья, все очень просто. Но давайте разберем подробнее, что нам нужно для изготовления такого креативного десерта.
Итак поехали.... (новость создана при поддержке кулинарного сайта - Make-food.ru)

Для приготовления цветочного десерта нам нужно:

кекс

шоколадное печенье и потемнее

много разного мороженого, в зависимости от кол-ва порций и размера горшочков

жевательный мармелад в форме червяков

трубочки для коктейлей

небольшие свежие цветы

небольшие, чистые/новые цветочные горшки (но все равно их помойте)

Порядок изготовления.

Нарезаем кекс ломтиками толщиной 2-4 см.

Вырезаем из полученных ломтиков кружки. Я воспользовался формой для печенья, но можно использовать разрезанную пластиковую бутылку объемом 0,5 литра.


Диаметр кружечков должен быть чуть меньше, чем внутренний диаметр дна горшка. Уладывам их в горшки.

Далее, берем трубочку для коктейля и отмеряем высоту на 2 см меньше высоты горшка. Отрезаем.

Теперь торжественно втыкаем обрезанные трубочки в кексы.

Техническая часть закончена, приступаем к кулинарии

Аккуратно, стараясь не мешать вертикальному положению трубочки, распределяем мороженое в горшке вокруг нее. Укладывать лучше кусочками поменьше, но почаще.

Мороженное у нас выполняет роль грунта, а для хорошего роста растений грунт необходимо рыхлить и удобрять. Насколько я помню из курса биологии, лучшими естественными рыхлителями и распространителями удобрений являются дождевые червяки.

У нас тоже будут такие, только цветные и из жевательного мармелада. Не стоит класть червяков в десерт впечатлительным гостям.

Аккуратно засыпаем червячков «грунтом»

Горшочки с мороженым теперь желательно поставить в морозилку до прихода гостей, иначе у нас может получиться болотце.

Пока горшки замораживаются нам необходимо изготовить внешнюю, видимую часть грунта. В этом нам помогут молотые шоколадные печенья. Молоть проще всего в кухонном комбайне. Если его нет, можно просто положить печенья в плотный поэлитиленовый пакет и поездить по ним скалкой до получения однородной массы.

Последнюю операцию лучше проводить непосредственно перед подачей на стол (чтобы мороженое не растаяло).

Мы аккуратно засыпаем мороженое битым печеньем вровень с концом трубочки. Важно чтобы мороженое не было видно, иначе весь сюрприз могут раскрыть раньше времени.

Втыкаем цветок в трубочку

И аккаратно засыпаем печеньем видимую часть трубочки. Цветок должен как бы расти прямо из «земли».

Вот в таком виде выносим угощение гостям. Заверяю вас, гости будут в шоке.

Возможно, вам даже придеться начинать есть десерт первым, чтобы вам поверили.

Приятного аппетита!